KFC 肯德基熱量圖鑑！
5 步教你輕鬆點餐不爆卡，
減脂也可爽吃蛋塔！
肯德基熱量計算機
這裡分了兩款計算器：(一) 肯德基早餐熱量計算；(二) 摩斯個人餐熱量計算。請到相關類別選擇你的餐點，立即幫你計算你的肯德基 KFC 卡路里！如需查看肯德基全品項熱量表，繼續向下滑就是了。
肯德基 KFC 熱量：早餐
*熱量由低至高排序
肯德基 KFC 早餐：主餐熱量
| 紅藜燕麥嫩雞粥 (263kcal/10.7P/10.2F/32C) |
| 花生起司蛋堡 (297kcal/14P/14.2F/27.8C) |
| 吮指嫩雞蛋堡 (315kcal/15.1P/16.3F/26.8C) |
| 花生吮指嫩雞蛋堡 (429.1kcal/21.4P/22.6F/34.8C) |
| 吮指嫩雞燒餅 (436kcal/14.1P/28.3F/31.5C) |
| 吮指嫩雞蛋捲餅 (439.2kcal/17.7P/29.4F/25.1C) |
| 花生肉鬆嫩雞蛋堡 (465.5kcal/23.1P/24F/39C) |
| 總匯歐姆蛋燒餅 (512kcal/19.6P/29.8F/41.3C) |
| 培根薯餅蛋捲餅 (530.9kcal/12.2P/36.5F/39.1C) |
肯德基 KFC 早餐：配餐熱量
| 鮮蔬沙拉(含千島醬) (88kcal/1.2P/6.6F/6C) |
| 薯餅 (124kcal/1.1P/6.1F/16.1C) |
肯德基 KFC 熱量：午/晚餐主食類
*熱量由低至高排序
| 美式 BBQ 烤雞腿 (大腿) (228kcal/24.5P/12.1F/5.5C) |
| 椒香麻辣脆雞 (小腿) (304kcal/16P/20.3F/14.4C) |
| 墨西哥莎莎雞腿捲 (362kcal/24.2P/8.1F/47.9C) |
| 義式香草紙包雞 (2件) (386kcal/41.7P/22.8F/3.3C) |
| 上校雞塊 (8塊) (393kcal/26.9P/24.3F/16.6C) |
| 紐奧良烤雞腿堡 (411kcal/23.4P/14.7F/46.3C) |
| 咔啦雞腿堡 (445kcal/25.8P/15.2F/50.7C) |
| 原味起司燻雞捲 (445kcal/23.3P/21.5F/38.3C) |
| 咔啦脆雞 (2件) (472kcal/31.4P/28.2F/23C) |
| 上校私廚烤雞腿溫沙拉 (475.8kcal/27.1P/16.2F/57.7C) |
| 台酒麻油紙包雞 (2件) *期間限定 (480kcal/48.7P/28F/8.4C) |
| 花生起司雞柳捲 (520kcal/21.3P/21.7F/58.8C) |
| 青花椒香麻咔啦雞腿堡 (521kcal/25.3P/22.3F/53.8C) |
| 上校原味脆腿堡 (522kcal/21P/26F/50C) |
| 花生培根咔啦雞腿堡 (547kcal/32.2P/20.8F/56.8C) |
| 巴黎卡菲嫩雞捲 (570kcal/21.7P/30.3F/51.9C) |
| 青花椒香麻脆雞 (2件) (608kcal/32.2P/40.4F/29C) |
| 金鑲富貴起司金沙雞 (2件) *期間限定 (624kcal/34P/42.6F/26.6C) |
| 花生熔岩咔啦雞腿堡 (716kcal/35.6P/29.4F/76.1C) |
| 雙層青花椒咔啦雞腿堡 (806kcal/43.8P/36.5F/73.6C) |
肯德基 KFC 熱量：午/晚餐單點或配餐
*熱量由低至高排序
| 經典玉米 (86kcal/3.1P/1.7F/14.7C) |
| 鮮蔬沙拉 (含千島醬) (88kcal/1.2P/6.6F/6C) |
| 上校雞塊 (2塊) (22kcal/0.3P/1.65F/1.5C) |
| 玉米濃湯 (小) (79kcal/0.8P/2.9F/12.4C) |
| 玉米濃湯(大) (117kcal/1.2P/4.3F/18.3C) |
| 泰式奶茶黑糖流心冰淇淋大福 (147kcal/1.4P/2.9F/28.7C) |
| 上校薄皮嫩雞 (1件) (167kcal/14.6P/8.9F/7.2C) |
| 肉桂吉拿棒 (3根) (170kcal/2.7P/8.1F/21.6C) |
| 原味蛋撻 (182kcal/2.6P/11.4F/17.3C) |
| 勁爆雞米花 (大) (183kcal/17P/7.2F/11.1C) |
| 香酥脆薯 (中) (185kcal/2.5P/8.7F/25.9C) |
| 上校薄脆雞 (1件) (192kcal/19.8P/14F/9.6C) |
| 上校雞塊 (4塊) (197kcal/8.1P/14.9F/11.5C) |
| 香酥脆薯 (大) (205kcal/P/F/C) |
| 濃醇金燦可可蛋撻 *期間限定 (216.75kcal/2.87P/12.87F/21.36C) |
| 美式 BBQ 烤雞腿 (1件) (228kcal/24.5P/12.1F/5.5C) |
| 咔啦脆雞 (1件) (236kcal/15.7P/14.1F/11.5C) |
| 經典小雞腿排 (238kcal/13.2P/16F/9.4C) |
| 雙色轉轉QQ球 (256kcal/0.8P/2.5F/57.6C) |
| 雞汁風味飯 (259kcal/4.8P/4.5F/49.8C) |
| 麻油風味飯 *期間限定 (262kcal/4.6P/6.5F/46.4C) |
| 經典原味雞排堡 (262kcal/9.5P/11.6F/30C) |
| 椒香麻辣脆雞 (1件) (304kcal/16P/20.3F/14.4C) |
| 青花椒香麻脆雞 (1件) (304kcal/16.1P/20.2F/14.5C) |
| 金鑲富貴起司金沙雞 (1件) *期間限定 (312kcal/17P/21.3F/13.3C) |
| 呼啦鮮蝦圈 (331kcal/4.6P/29.2F/12.4C) |
| 墨西哥莎莎雞腿捲 (362kcal/24.2P/8.1F/47.9C) |
| 義式香草紙包雞 (2件) (386kcal/41.7P/22.8F/3.3C) |
| 上校雞塊 (8塊) (393kcal/26.9P/24.3F/16.6C) |
| 紐奧良烤雞腿堡 (411kcal/23.4P/14.7F/46.3C) |
| 咔啦雞腿堡 (445kcal/25.8P/15.2F/50.7C) |
| 原味起司燻雞捲 (445kcal/23.3P/21.5F/38.3C) |
| 墨西哥莎莎霸王捲 (456kcal/28.3P/10.7F/59.1C) |
| 上校私廚烤雞腿溫沙拉 (475.8kcal/27.1P/16.2F/57.7C) |
| 台酒麻油紙包雞 (2件) *期間限定 (480kcal/48.7P/28F/8.4C) |
| 花生起司雞柳捲 (520kcal/21.3P/21.7F/58.8C) |
| 青花椒香麻咔啦雞腿堡 (521kcal/25.3P/22.3F/53.8C) |
| 上校原味脆腿堡 (522kcal/21P/26F/50C) |
| 花生培根咔啦雞腿堡 (547kcal/32.2P/20.8F/56.8C) |
| 巴黎卡菲嫩雞捲 (570kcal/21.7P/30.3F/51.9C) |
| 花生熔岩咔啦雞腿堡 (716kcal/35.6P/29.4F/76.1C) |
| 雙層青花椒咔啦雞腿堡 (806kcal/43.8P/36.5F/73.6C) |
肯德基 KFC 熱量：飲料
*熱量由低至高排序
| 無糖茉莉綠茶 [中杯] (0kcal) |
| 無糖熱紅茶 (0kcal) |
| 熱義式咖啡[小杯] (23kcal) |
| 熱義式咖啡 [大杯] (34kcal) |
| 冰義式咖啡 (48kcal) |
| 冰紅茶 [中杯] (72kcal) |
| 經典熱奶茶 [小杯] (89kcal) |
| 柳橙汁 (129kcal) |
| 熱義式卡布奇諾 (130kcal) |
| 經典熱奶茶 [中杯] (133kcal) |
| 仲夏QQ凍檸茶 (133kcal) |
| 熱義式拿鐵 (140kcal) |
| 冰義式拿鐵 (155kcal) |
| 白桃QQ氣泡飲 (187kcal) |
| 百事可樂 [中杯] (195kcal) |
| 七喜 [中杯] (202kcal) |
| 經典冰奶茶 (208kcal) |
| 濃醇可可摩卡 (236.6kcal) |
設定一餐肯德基 KFC 的熱量上限
一定要算熱量嗎？
成功減脂只有一條定律，熱量攝入必需少於熱量支出。
無論你今天吃肯德基或是其他餐廳，只要你有減肥或維持身材的需求，你就不能不設限的任由自己愛吃多少就多少，你需要計算自己每天的熱量上限，再決定每餐可吃多少卡路里。
不過，要 Fit 一輩子，你不能極端節食，你需要有可持續的健康生活方式。
即，為免物極必反，你不需要 100％ 絕對健康，80-90％健康吃，10-20％隨意吃，這樣便好。
所以，即使減脂期間， 一天可預留約 200-300 大卡給自己吃點邪惡美食！留意，是每一天，不是每一餐喔～
計算熱量 3 步驟
Step 1：計算 TDEE（按此計算你的 TDEE 及了解 TDEE 是甚麼）
Step 2：設定一整天卡路里 Quota > 減脂時比 TDEE 少吃 15-20%，維持現時身材則吃跟 TDEE 一樣
Step 3：設定早午晚三餐 + 邪惡美食時光的卡路里上限
例子
A小姐的 TDEE = 1700大卡，目標是維持現時身材，即，吃量跟 TDEE 一樣，都是 1700大卡。
- A小姐早午晚三餐的熱量 Quota ＝ 1700 x 85% = 1445 大卡
- A小姐邪惡美食時光的熱量 Quota ＝ 1700 x 15% = 255 大卡
- 她早餐已吃 350大卡，即，她正餐只剩 1095 大卡可吃，美食時光仍有 255 大卡可吃。
- A小姐午餐跟同事們一起叫肯德基來吃，她想吃得比較盡興，所以決定把午餐吃 600 大卡，再把邪惡美食時光的 255 大卡 Quota 都給肯德基。
- 所以，A 小姐晚餐便餘下 1700-350-600-255 = 495 大卡的熱量 Quota 可吃。
在這例子，A 小姐只要肯德基午餐不吃超過 600+255=855 大卡，整天不吃超過 1700 大卡，她就不會發胖。
肯德基 KFC 選餐 5 部曲
計算熱量 Quota 不是只有吃肯德基時才需要，只要你想減脂或不想發胖，你平日就要知道自己每天的熱量攝入上限。
好，當你心裡有數後，走進肯德基的建議點餐流程如下：
- 掃瞄一遍肯德基菜單
- 排除不想要的品項，餘下的品項以個人喜好或蛋白質含量作挑選標準
- 甜品小吃飲料三選一
- 點餐時，少糖、少醬、不要點太多
- 用餐時，少皮，少醬、不要怕浪費
接下來詳細說說每個步驟吧～
步驟(一)：看一遍肯德基 KFC 菜單
先看一遍這篇文章開頭的肯德基菜單及熱量，這時大家一定會想，選最低卡的就好了，其實不全然！除了熱量，更重要的是蛋白質、脂肪、碳水的比例與平衝。
下一步教你如何篩選 CP 值最高的餐點！
步驟(二)：用排除法選擇肯德基 KFC 品項
用減脂排除法選餐
作者 Zoei 有個獨門的減脂排除法，比起先看熱量，我第一步會先看各品項的脂肪含量，把高脂品項先排除掉。
肯德基的烤雞一般比炸雞好，因為炸雞的麵糊表層很會吸油。
剩下的品項，我會看自己有哪幾款喜歡的，再從中挑選較高蛋白質而脂肪含量較低的。
例如以下 2 款肯德基早餐：
- 花生吮指嫩雞蛋堡 (429.1kcal/21.4P/22.6F/34.8C)
- 吮指嫩雞蛋捲餅 (439.2kcal/17.7P/29.4F/25.1C)
雖然以上 2 款熱量差不多，但因蛋堡比捲餅的蛋白質多、脂肪較少，所以兩者之間，我會優先選擇蛋堡。
至於碳水，外食最不缺的就是碳水，很容易就能補滿，所以基本我都直接忽略碳水。
蔬菜沙拉必點嗎？
還有預算的話，可加一個沙拉，可以解膩，但個人覺得速食店的沙拉都太小份，不划算，然後生菜的纖維都不是特別多，所以大多不會點。
建議下一餐多吃一點蔬菜，補回纖維便可。
步驟(三)：甜品小吃飲料三選一（我選肯德基蛋塔）
選擇一/二：甜品或鹹小吃
如果你的熱量 Quota 有閒餘的話，絕對要點肯德基的MVP，蛋塔！
一個原味的肯德基蛋塔熱量 182 大卡，最近新出的巧克力蛋撻（可可蛋撻）一個 217 大卡，恰恰可以用來做一天的小確幸！
如你不喜歡甜的，或者你是點套餐，標配薯條，肯德基中薯條熱量 185 大卡，比起凍檸茶一杯 133大卡， 又或中杯百事可樂 195 大卡，是否感覺肯德基薯條更飽腹划算呢？
選擇三：飲料
如果你真的要點飲料，能喝不甜就選無糖的，不能的話，先從能半糖的飲料開始。
汽水、氣泡飲是預調的，必定不能半糖，其他現調的，可以問一下點餐員能否半糖。
步驟(四)：肯德基點餐小敝步：少糖、少醬、不要點太多
選好心水主餐點，就到點餐時間了！
醬汁也是油脂的另一大源頭，例：千島醬卡路里 = 515kcal/1P/49.3F/16.7C。
所以，最好不要醬，或醬汁減半。
同時，不要一次點太多！肯德基其實蠻容易吃膩的，寧可吃完後感覺還沒飽時再點，不然你很大機會因不想浪費，看只剩一點不多不少的，就硬把不需要的都吃下肚子！
步驟(五)：肯德基食用小技巧：少皮，少醬、不要怕浪費
買好了就開始享用了！
- 如果你是買沙拉，那小杯醬汁就不要全加下去，最多加一半就好；
- 薯條的醬汁用一包就好，不要一次用上好幾包；
- 如果餐點中的醬汁都多得流出來了，就用吸管撥走一點吧；
- 吃肯德基當然少不了雞，如果你的熱量 Quota 足夠，你可以把雞皮也吃下；
- 但如果你想省點卡路里 Quota 吃點別的東西（例如蛋塔！），可以去皮，每件雞去皮的話，卡路里可減少約 50-70 大卡。
- 你可以一件雞不去皮，一件去皮，同樣可以吃爽爽！
如果你們一群人點肯德基，總會有些剩下來的，請不要因怕浪費而硬吃，這樣你只是把你的身體當作是人肉廚餘收集箱，之後還要額外花費更多時間及勞力，去把增加的脂肪消耗掉。
肯德基 KFC 選餐及享用技巧
以上就是減脂/維持體態時的肯德基點餐步驟啦！讓我來總結一下重點 (趕緊截圖下來～)：
- 除了看熱量，亦要兼顧蛋白質、脂肪、碳水的比例
- 用減脂排除法，先篩選一堆較高脂的肯德基餐點
- 蛋白質優先，因為蛋白質的飽足感比碳水高，卡路里比脂肪低，是 CP 值最高的營養素
- 烤雞比炸雞好，因為炸的麵糊表層更會吸油
- 去掉部分雞皮，甚至不要
- 醬汁減半，甚至不要
- 甜品跟含糖飲料選一種
- 飲料選低糖，甚至無糖
- 蔬菜沙拉不是必需，下一餐補回蔬菜（纖維）亦可
肯德基 KFC 早餐選甚麼？
好，說了這麼多，讓作者也來說一下減脂期的肯德基 KFC 早餐推介吧！
肯德基 KFC 早餐，Zoei 比較推以下 2 款：
- 花生起司蛋堡 (297kcal/14P/14.2F/27.8C)
- 吮指嫩雞蛋堡 (315大卡/15.1P/16.3F/26.8C)
飲料可配以下 3 款提神又低卡路里的品項：
- 無糖茉莉綠茶
- 無糖熱紅茶
- 義式咖啡
早餐控制在300-350大卡左右，盡量選卡路里範圍之內，蛋白質較多、脂肪較低的食物，這樣飽腹感較長，較能支持你工作/上課到中午。
同時，盡量不把熱量浪費在飲料上，因飲料不能帶來太久飽足感的，你有機會在還沒到午餐時間就開始餓，以致不小心就亂吃零食，容易爆卡。
午餐晚餐熱量限額 600 大卡怎麼點？
肯德基 KFC 午餐或晚餐，按文章開頭的點餐 5 部曲去選，Zoei 比較推以下組合：
肯德基 KFC 主食
- 台酒麻油紙包雞 (2件) (480kcal/48.7P/28F/8.4C) > 其中一件去皮
- 紐奧良烤雞腿堡 (411大卡/23.4P/14.7F/46.3C) > 雞腿去皮，少醬
肯德基 KFC 配餐
- 香酥脆薯（中）(185大卡/2.5P/8.7F/25.9C) > 用一包蕃茄醬就好
- 經典玉米 (86大卡/3.1P/1.7F/14.7C) > 不加奶油
- 鮮蔬沙拉(含千島醬) (88大卡/1.2P/6.6F/6C) > 少醬
肯德基 KFC 飲料
- 無糖茉莉綠茶
- 無糖熱紅茶
- 義式咖啡
肯德基 KFC Bonus
- 肯德基蛋塔 (182大卡/2.6P/11.4F/17.3C）
- 濃醇金燦可可蛋撻 (216.75kcal/2.87P/12.87F/21.36C)
總結：肯德基 KFC 熱量可高可低
看完一整篇，可能你會想，吃個肯德基而已，為甚麼這麼多步驟、搞得這麼麻煩？或者是，我都吃肯德基了，我還有在 Care 熱量？
其實，肯德基是我減脂期間最愛的速食店之一，只要選對吃對，肯德基絕對可以是熱量 OK 又蛋白質滿滿的一餐！
更重要的是，以上的選餐技巧可應用到其他餐廳上，只要多運用，便能掌握其中的精絮，更可熟能生巧，之後你就能縱橫四海，在各種餐廳都只需花幾分鐘，就能選到減脂 CP 值最高的品項～
當然，你也可以不 Care 熱量，放縱自己好好大吃一頓肯德基，一星期一餐放縱餐絕對沒問題，但如果你每天都要外食，同時你又想要減脂或不發胖，這篇的其中一些小技巧還是挺值得參考的！
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